allbet网址:84岁钟南山的一日三餐，网友：早餐很营养，但多数人做不到

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　　俗话说：“五谷杂粮壮身体，青菜萝卜保平安”，可见合理准确的饮食对于身体康健有着至关重要的作用。84岁的钟南山院士之所以看起来神采奕奕，除了平时加强锻炼之外，合理的饮食也是身体强壮的要害。


　　钟南山对于合理饮食的两大原则就是“食不过饱”，“早餐吃好”，这两点虽然看起来很简朴，但实在大多数人都不到，尤其是“早餐吃好”，很多人早餐赶时间上班，随便吃一些仅仅只是为了填饱肚子，至于营养不营养，也就无关紧要了。


　　钟南山在演讲时告诉人人，早餐要吃好，热量占全天的30%，以豆奶、蛋类、果蔬为主，午餐热量占全天40%，以肉鱼禽蛋豆为主，晚餐占热量30%，以五谷食物类为主。另外钟南山还推荐了10种“超级康健食物”——牛油果、大蒜、菠菜、黑巧克力、西兰花、柠檬、鲑鱼、薯类、豆类、核桃。


　　在钟南山推荐的食谱中，实在并没有什么名贵的菜肴，都是一些通俗的家常食材，今天咱们就看看钟南山院士的一日三餐究竟是怎么吃的！

　　红豆粥
　　钟南山的早餐，包罗：两个橙子，一个蛋黄，好几个卵白，两片夹了芝士的面包，一大碗加了纤维饼干的牛奶，一大碗红豆粥。他还开顽笑的说“我的早餐你们可能吃不下。”


　　对于这样的早餐，大多数网友说：“很营养，但多数人做不到”，确实，这样的早餐，简朴数一下，就有8种食材，虽说略有庞大，然则从营养角度来讲，粗细粮搭配，营养异常平衡。

　　清蒸鱼

　　钟南山最喜欢的一道菜就是清蒸鲩鱼，他说：“长得又大又肥的鱼，我是不吃的，喜欢清蒸鱼并不是由于名贵，-------------------------

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-------------------------而是经由“瘦身”的鲩鱼，多余脂肪少了，口感更好，简简朴单清蒸就好了”。


　　很多人可能不知道鲩鱼是什么，实在鲩鱼一样平常是指草鱼，而“瘦身”的鲩鱼则是指脆鲩鱼，它的养殖方式通常食用山溪水，水库水，或者清亮的河水养殖，它的肉质相比通俗草鱼，加倍的结实，吃起来清新利口。

　　白灼虾
　　大虾的营养成分不用多说，人人都异常清晰，它富含钙、磷、镁等多种营养物质，肉质也Q弹松软，老少皆宜。新鲜的大虾在开水中煮熟捞出，再配以简朴的蘸料，简朴却不失鲜味。

　　盐水菜心
　　盐水菜心是粤菜的经典菜肴，堪称素菜中的“佛跳墙”，口感清新适口，又能解腻。开水中加入食盐，下入菜芯，由于有盐的渗透，菜芯变得加倍翠绿和脆爽，捞起菜芯之后，用清汤加盐、味精、姜汁调好味浇在菜心上后即可享用。

　　鱼头豆腐汤 　　汤汁浓似鲜奶，豆腐嫩滑，吃起来不油不腻，是一道四序皆宜的美食，营养搭配平衡，而且容易吸收消化。新鲜的鱼头洗濯清洁后，放入锅中先煎到两面金黄，然后放入砂锅中，加入几片生姜去腥，然后倒入开水，煮到鱼汤颜色变白，然后下入豆腐，再煮5分钟，时间到了加入少许盐和胡椒粉即可。 　　以上就是钟南山院士的一日三餐，人人学会了吗？总之在平日的饮食中，只管制止多吃高脂肪，高热量，以及腌制、烧烤、油炸等食物。