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齐齐哈尔二手房:春天一碗陈“皮汤”,{鲜味祛湿又}《康健》

admin2020-10-18284

齐齐哈尔二手房:春天一碗陈“皮汤”,{鲜味祛湿又}《康健》 第1张

自古以来[,{春季是养生之季}

《黄帝内经》有云

“<春三月>,<此谓发陈>。“天地俱”生,「万物以荣」。”

“更有”“‘春应肝而养生’”的说法

下面先容几款春季养生汤给人人

加入新会(陈皮),一起喝出康健


01

(陈皮)「枸」杞叶炖猪肝汤

〖准备质料〗

新会(陈皮)一瓣,「枸」杞叶500〖“克”〗,猪肝200〖“克”〗,‘生姜’3{片},枸杞10〖“克”〗,料酒、盐、「“『油』”」、{胡椒}适量

《做法》

1. 洗净猪肝后,(在清水《加入料》酒和盐),浸泡10分钟

2. ((陈皮)洗净)后,〖刮囊〗,并切成丝;姜{片}「切丝」;

3. 将猪肝切{片},加入香「“『油』”」、盐、胡椒,‘腌制’30分钟后,用滚水焯去腥味,放一旁备用

4. 往锅里倒入适量清水,加入(陈皮)丝、姜丝、「“『油』”」、盐,倒入洗净的「枸」杞叶、《枸杞》和猪肝, 水开后煮[1-2分钟即可


02

〖(陈皮)海带〗排骨汤

〖准备质料〗

新会(陈皮)一{片},猪小排500〖“克”〗,海带150〖“克”〗,葱段若干,‘生姜’5{片},料酒、「“『油』”」、『盐适量』

《做法》

1. 海带泡发后,切发展方块;((陈皮)洗净)后,刮去内囊

2. 排骨洗净后,切成小段,《加入料》酒、「“『油』”」、盐,‘腌制’30分钟后,用滚水焯一会,‘撇’去浮沫

3. 「往锅内倒入适量」清水,〖煮开后〗,放入排骨、(陈皮)、葱段、‘生姜’{片},转文火慢炖45分钟

4. 加入海带后,继续炖20分钟,加入适量盐调味即可


03

(陈皮)健脾四神汤

〖准备质料〗

新会(陈皮)一{片},猪肚一个,茯苓、莲子、“芡实”(或薏仁)山药各20〖“克”〗,‘生姜’3{片},料酒、『盐适量』

《做法》

1.茯苓、莲子、“芡实”、山药用清水浸泡后,捞起备用; 新会((陈皮)洗净)后,〖刮囊〗,「切丝」

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网友评论

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