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足球贴士(www.zq68.vip):还敢喝吗?改动食材日期、用隔夜奶浆…蜜雪冰城致歉!

admin2022-01-17120

5月14日,中国质量新闻网报道,蜜雪冰城股份有限公司旗下门店郑州永安街店、济南大观园店、武汉马湖商业街店存在改动开封食材效期、使用隔夜茶汤奶浆半制品的食物平安问题。

5月15日,蜜雪冰城通过官方微博公布致歉声明称,已责令涉事门店歇业整理,相关话题登上热搜第一。

致歉声明称,此次事宜发生后,公司努力配合各级 *** 的监视检查,并第一时间确立以总司理牵头的专项处置小组,针对门店存在的严重违规行为举行考察整改。

“针对媒体报道中的涉事门店,我们现已责令其 歇业整理。并根据相关执律例定以及我司《特许谋划条约》中的相关约定,对涉事门店作出响应的处置,处置效果我们会另行转达。”声明说。

声明示意,对于分管该区域的谋划团队,已紧要召集返回公司,举行二次专项深化培训要求团队从严治理门店,给消费者提供放心康健的产物,“后续我们将从严彻查、治理天下门店”。

蜜雪冰城被曝改动食材日期

克日,中国质量新闻网在实地考察历程中发现,蜜雪冰城个体门店存在改动开封食材日期标签,随意更改或不纪录食材“效期追踪卡”备制停止时间,违规使用隔夜冰淇淋奶浆、茶汤、奶茶等食材,柠檬表皮不洗濯等卫生问题和食物平安隐患。

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纯牛奶、红豆罐头、燕麦罐头等是蜜雪冰城常见食材。按划定,开封后的食材应冷藏保留,并在划准时间内使用;但在“蜜雪冰城”郑州永安街店(编号:904365), 员工改动开封纯牛奶、红豆罐头、燕麦罐头等食材的日期标签。

如,员工将3月27日12点开封、应于3月28日12点废弃的纯牛奶,重新贴上3月28日10点开封、3月29日10点废弃的标签,已开封的纯牛奶就这样延伸了一天的效期。

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另外,考察发现,该店伙计除了改动开封食材日期标签,还存在更改“效期追踪卡”(食材的备制时间和停止时间)的情形。

按公司划定,门店的红茶、绿茶、四序春茶、奶茶、玫果冻、珍珠等半制品食材,从备制时间起均有划定的赏味期,过了时间应该“废弃换新”。但在郑州永安街店, 伙计只更改“效期追踪卡”,未见实时废弃过效期食材和换新。

对此,该店店长坦言:“若是过了效期就倒掉的话,那得扔若干,谁愿意呀,实时更改时间就行了,若是气息和颜色有转变就真的不能用了,没变就可以用, 过效期的还可以延用半天至一天,(改时间)也利便公司的检查。”

考察职员还发现,在蜜雪冰城济南大观园店,店里张贴的“效期追踪卡”长时间未经修改。伙计示意,这是早先写的,一直没改。

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网友评论

2条评论
  • 2021-11-23 00:01:27

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